87．（ABC）等不良的个人行为，将导致人体健康状况丧失，甚至疾病发生。

A．每天喝白酒250 g以上B．每天吃2顿

C．每天饮水2～3杯D．每天运动2小时

88．下列饮水方式（ABC）不利于健康。

A．餐后大量饮水B．剧烈运动后大量饮冰镇水

C．口渴了才饮水D．每天饮水6～8杯

89．大量食用海鲜时，同时大量食用(AC)，有可能引起不良症状发生，甚至危及生命。

A．啤酒B．酸奶

C．橘橙等D．鲜奶

90．(AB)是人身体健康的标准之一。

A．吃得快B．走得快

C．自控能力良好D．道德行为

91．1999年WHO将糖尿病分为四种类型，分别为I型糖尿病及（ACD）。

A．II型糖尿病B．III型糖尿病

C．妊娠期糖尿病D．其他特殊类型糖尿病

92．痛风是人体（AD）等类物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症。

。

A．鸟嘌呤B．胞嘧啶

C．尿嘧啶D．腺嘌呤

93．在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，得到不饱和程度较低的脂肪酸。

上述即为生产氢化油的基本原理。

而氢化油因富含反式脂肪酸，易增加食用者患心血管病、糖尿病等疾病的风险。

氢化油在食品工业上常被称作（AC），很多国家已限制或禁止使用。

A．植物黄油B．起酥油

C．植物奶油D．人造黄油

94．下列碳水化合物中，属于单糖的是（AB）。

A．葡萄糖B．果糖

C．麦芽糖D．蔗糖

95．人体对Ca的吸收，必须在足量VD存在下才能进行。

因此，缺乏VD，易患佝偻病、软骨病等相关疾病。

在日常食物中，肝脏、乳制品和蛋黄中富含VD。

AC

A．佝偻病B．口角炎

C．软骨病D．脚气病

96．与1.0㎏冬瓜有着相同热量的食物是（ABCD）。

A．20 g猪油B．50 g大米

C．200 g土豆D．250 g牛奶

97．（ABC）被公认为美肤食品，因为它们均含有皮肤代谢所需要的主要营养成分。

A．牛奶B．大豆

C．肉皮D．肥肉