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餐饮食品安全知识培训考试题答案
大小:16.52KB 5页 发布时间: 2023-02-03 14:26:58 15.24k 13.27k

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C、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时的中心温度不得低于70度。

D、加工后的成品应与半成品、原料分开存放。

E、以上都不对。

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