C、3人
D、4人
56、被抽检的餐饮服务提供者对检验结论有异议的,异议人有权自收到检验结果告知书之日起()日内,向组织实施抽样检验的食品药品监管部门提出书面复检申请,逾期未提出申请的,视为放弃该项权利
A、10
B、15
C、20
D、30
57、餐饮服务提供者从超市、农贸市场、个体经营商户等采购食品的,应当索取并留存:()
A、许可证
B、采购清单
C、业主身份证明复印件
D、出厂检验报告
58、餐饮服务提供者的许可类别、备注项目以及布局流程、主要卫生设施需要改变的,应当向原发证部门申请办理《餐饮服务许可证》()手续。
A、新申请
B、补发
C、注销
D、变更
59、批量采购进口食品、食品添加剂,应当索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品、食品添加剂相同批次的哪个文件的复印件:()
A、进口许可证
B、海关单据
C、食品检验合格证明
D、进口合同
60、食品药品监管部门应当在受理餐饮服务许可申请之日内()个工作日内做出行政许可决定
A、10
B、15
C、20
D、30
61、餐饮服务提供者食品安全管理人员原则上每年应接受不少于多少小时的餐饮服务食品安全集中培训:()
A、20
B、30
C、40
D、50
62、餐饮服务提供者食品安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前,除应取得健康合格证明外,还应取得餐饮服务食品安全:()
A、厨师等级证明
B、身份证明文件
C、培训合格证明
D、岗位证明文件
63、餐饮服务提供者在为重大活动提供餐饮服务前,应与食品药品监管部门签订:()。
A、责任承诺书
B、质量保证书