8、以下哪种食品可以食用?(C)
A.发霉的茶叶
B.发芽的土豆
C.变绿的豆芽
D.变红的汤圆
9、豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评估为健康食品和世界六大营养饮料之一。
但是喝豆浆也有注意事项,以下对的的食用方法是:(C)
A.喝没有煮沸的豆浆
B.豆浆中冲入鸡蛋
C.喝豆浆时搭配其他食物
D.用保温瓶长时间储存豆浆
10、关于农产品污染问题,以下说法哪种是对的的?
(C)
A.农产品污染的惟一因素是农药和化肥的污染
B.有虫眼的蔬菜说明没施农药,因此属于放心菜
C.长期过度使用氮肥会导致土壤中的硝酸盐含量增高
D.包装好的蔬菜就是放心菜
11、过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是(C)。
A.使它们的营养价值更高
B.使它们口感更好
C.会给人类发育带来异常
D.使它们的外观更鲜艳
12、亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最佳吃一些(),可减少亚硝酸盐的危害。
(C)
A.绿色食品
B.新鲜蔬菜
C.富含维生素C的水果
D.各种杂粮
13、对于使用有机磷农药的果蔬,可以使用()方法去除农药残留。
(C)
A.高温杀菌
B.沸水浸泡
C.碱水中浸泡
D.淘米水浸泡
14、郊游时,看见野生蘑菇,您应当怎么做?(D)
A.采下来带回家食用
B.凭经验判断无毒的就可带回家食用
C.征询围人后感觉安全再食用
D.野生的蘑菇不安全,不采摘也不食用
15、出现食物中毒症状或者误食化学品时,最先采用的急救措施是?(A)