A。更衣室B.生产车间

C.更衣柜D。食堂

82.排水系统入口应安装带(B）的地漏，以防止固体废弃物进入及浊气逸出。

A。篦子B。水封

C。提手D。标识

83.生产用水的水质应符合（C）的规定。

A.GB12693 B.GB14881

C.GB 5749 D.GB12695

84.《预包装食品营养标签通则》正式实施日期（C）。

A。2011年10月12日B。2012年10月12日

C。2013年1月1日D.2012年1月1日

85.《预包装食品营养标签通则》适用于(A）.

A.预包装食品B。保健食品

C.散装食品D.特殊膳食用食品

86.营养标签不包括（C）。

A.营养成分表B。营养声称

C。营养价值D。营养成分功能声称

87.下列物质中不是核心营养素的是（C)。

A.蛋白质B.脂肪

C.矿物质D.钠

88.下列不是含量声称的是（C）。

A。含有B。高

C。增加D.低

89.下列不是预包装食品营养标签中强制标示的内容(C）。

A.能量B.核心营养素的含量值

C。维生素含量D.营养素参考值（NRV）的百分比

90.食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出(D）。

A.水份B.总糖

C.可溶性固体物D.反式脂肪（酸）的含量

91.下列不是预包装食品营养标签中可选择标示的内容（A）。

A。能量B.钙

C.镁D.叶酸

92.能量和营养成分含量的允许误差范围在80%～180%标示值的营养成分为（A）.

A。维生素A B.糖

C.胆固醇D.钠

93.下列食品不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围的是(B）。

A.乙醇含量≥0。5％的饮料酒类B.罐头

C。现制现售的食品D。包装的饮用水

94.胆固醇的营养素参考值(NRV）是(B）。

A。500 mg B.≤300 mg