10、医疗机构辨认出其发送的病人属食源性疾病病人、食物中毒病人，或者疑为食源性疾病病人、疑为食物中毒病人的，应及时向所在地县级人民政府卫生行政部门报告有关疾病信息。

二、单项选择题(30分)

1、《中华人民共和国食品安全法实行条例》就是根据(c)制订。

a、《中华人民共和国民法通则》b、《中华人民共和国消费者权益保护法》

c、《中华人民共和国食品安全法》d、《中华人民共和国反不正当竞争法》

2、《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于年4月24日修订通过，现将修订后的《中华人民共和国食品安全法》公布，自(c)起施行

a、年6月24日b、年9月1日

c、年10月1日d、年11月24日

3、崭新《食品安全法》对原法(d)以上的条文展开了修正，

a、10%b、30%c、50%d、90%

4、崭新《食品安全法》共计(c)。

a、10章条b、9章条c、10章条

5、食品生产经营者应创建并继续执行从业人员身心健康管理制度。罹患国务院卫生行政部门规定的有损食品安全疾病【痢疾、痢疾、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及罹患活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有损食品安全的疾病】的人员(b)：

a、不允许在食品工厂工作b、不得从事接触直接入口食品的工作

c、容许在食品工厂工作

6、下列属于行政法规的是(b)。

a、《中华人民共和国食品安全法》b、《中华人民共和国食品安全法实行条例》c、《上海市食品安全信息上溯管理办法》

7、设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得(a)后，才能组织生产。

a、食品生产许可证b、食品流**可以证c、餐饮服务许可证

8、食品生产许可、食品流**可证的有效期为(b)。

a、2年b、3年c、4年d、5年

9、食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当(c);有发生潜在食品安全事故风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所食品药品监督管理部门报告。

a、冻结有关许可b、强化质量抽检频次c、立即实行整改措施

10、从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、(a)病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

a、甲型b、乙型c、丙型d、丁型

11、对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下(a);销售时应当向消费者明示补救措施。

a、可以稳步销售b、严禁稳步销售c、食品生产经营者自行决定

12、发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起(b)向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。

a、24小时内b、2小时内c、12小时内

13、食品生产经营人员应当(b)进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

a、每半年b、每年c、每二年d、每三年

14、(a)有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

a、任何非政府或个人b、只有食品生产经营者c、仅消费者d、只有食品企业从业人员

15、(b)质量技术监督部门主管本行政区域内生产食品添加剂的质量监督管理工作，负责实施食品添加剂生产许可。

a、国家级b、省级c、市级d、县级

16、食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，(d)不得从事食品生产经营管理工作、以及担任食品安全管理人员;同时，严禁食品经营主体聘用上述人员;

a、10年b、20年c、30年d、终身

17、限制从业制度，被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员(d)年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

a、二年b、三年c、四年d、五年

18、对于严重违法的直接负责主管或其他责任人，可(c)