A.当众销毁B.要求召回

C.不再追究D.责令召回或停止经营

19、国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向(A)通报。

A.国务院卫生行政部门B.国务院农业行政部门C.国务院食品安全委员会D.国务院质量监督部门

20、食品生产经营者应当建立并执行（D）。

患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

A.人员上岗管理制度B.工作考核制度C.质量安全控制制度D.从业人员健康管理制度

21、(D)是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

A.食品安全风险监测信息B.食品安全日常监管情况C.食品抽检结果D.食品安全风险评估结果

22、学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的（B）应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患。

A.所在社区B.主管部门C.质量负责人D.房屋产权所有者

23、省级以上人民政府(A)应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准，供公众免费查阅、下载。

A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

24、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除了标明普通食品标签要求的相关内容，还应当标明（A）。

A.主要营养成分及其含量。

B.适用人群C.使用说明D.注意事项

25、国家对食品生产经营实行许可制度。

县级以上地方人民政府(C)应当依法对申请人提交的相关资料进行审核，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的，准予许可;对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

26、(C)应当对食品生产加工小作坊和食品摊贩加强监督管理。

A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

27、(D)应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。

A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

28、(C)应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。

A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

29、县级以上人民政府(B)应当加强对农业投入品使用的监督管理和指导，建立健全农业投入品安全使用制度。

A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

30、食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并保存相关凭证。

记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的，保存期限不得少于(D)。

A.三个月，一年B.三个月，二年C.六个月，一年D.六个月，二年

31、首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报()食品药品监督管理部门备案。

其他保健食品应当报()人民政府食品药品监督管理部门备案。

B A.国务院、国务院B.国务院、省级C.省级、市级D.市级、县级

32、进口的保健食品应当是(B)主管部门准许上市销售的产品。

A.进口国(地区)B.出口国(地区)C.进口国和出口国(地区)D.以上都不对

33、婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院(C)注册。

A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

34、县级以上人民政府(C)应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验，并依据有关规定公布检验结果，不得免检。

A.卫生行政部门B.农业行政部门C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门