C.有毒动植物性食源性疾病√

D.寄生虫性食源性疾病

9、食源性毒蘑菇中毒属于（）[单选题]*

A.微生物性食源性疾病

B.化学性食源性疾病

C.有毒动植物性食源性疾病√

D.寄生虫性食源性疾病

10、食用发芽或表皮变为青绿色的马铃薯、未成熟的番茄可导致患（）[单选题]*

A.食源性诺如病毒病

B.食源性甲醇中毒

C.食源性亚硝酸盐中毒

D.食源性龙葵素中毒√

11、食源性组胺中毒属于（）。[单选题]*

A.微生物性食源性疾病

B.化学性食源性疾病

C.有毒动植物性食源性疾病√

D.寄生虫性食源性疾病

12、下列防范食品污染采取的错误措施是（）[单选题]*

A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝

B.吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以√

C.菜刀、菜板用前都应清洗干净

13、为加强食品安全法制化管理，我国制定（）。[单选题]*

A.食品卫生法

B.食品安全法√

C.食品质量法

14、下列那些属于食物中毒？（）[单选题]*

A.中毒性痢疾

B.中毒性消化不良

C.有毒蜂蜜中毒

D.长期摄入低剂量的化学物质引起的中毒√

15、食源性非伤寒沙门氏菌病属于（）[单选题]*

A.微生物性食源性疾病√

B.化学性食源性疾病

C.有毒动植物性食源性疾病

D.寄生虫性食源性疾病

二、多项选择题

1、下列属于化学性食物中毒的是（）[多选题]*

A.有机磷中毒√

B.亚硝酸盐中毒√

C.砷化物中毒√