（2）28人在食堂就餐；

（3）就餐人员中体质较差的1—2人首先出现发病，接着连续发生，发生集体中毒；

（4）现场人员甲、现场人员乙，及时向食堂管理负责人报告。

2、食堂管理负责人职责：

（1）接到信息后，及时向分管领导报告；

（2）立即参与现场救援工作；

（3）执行分管领导指示；

（4）保护好现场。

3、联络协调组职责：

（1）接到指令后，负责迅速通知指挥部各成员；

（2）准确、快速、高效的.做好应急处置准备工作；应急车辆调度、应急物资调配、相关人员的组织；

（3）各组之间工作协调。

4、现场救援、控制组职责：

（1）负责实施现场抢救工作；

（2）及时向指挥部报告情况；

（3）维持好演练现场秩序。

5、后勤保障组职责：

（1）为事故应急救援提供好交通工具；

（2）负责应急处置器材设施、物资购置、管理、调用和发放。

五、注意事项

1.听到报告，相关人员马上到位，领导小组成员必须第一时间到位。

全体领导小组成员必须无条件服从组长的安排，在组长的领导下做好演练工作。

2.各部门注意听好调度指令，组织好部门员工有秩序的演练。

3.没有听到应急领导小组的指示，请在集结地守侯。

食物中毒应急演练方案4

为检验《xx公司人员食物中毒应急预案》的符合性、有效性，切实提高应对突发人员食物中毒事件快速反应和应急处置能力，确保在突发人员食物中毒事件时，能及时、有效地应对，实施应急救援机制，最大限度预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。

一、演练时间：

20xx年xx月xx日下午16:30

二、演练地点：

员工食堂

三、演练内容：

人员食物中毒的处理程序和方法

四、演练形式：

培训结束后，现场模拟演练

五、应急机构：

指挥长：xxx

副指挥长：xxx

现场指挥：xxx（调度）

成员：公司全体安委会成员及食堂操作工

六、人员分工及职责任务：