问题4：疫情发生期间如何保证家庭食品安全？

回答4：疫情发生期间，安全营养的饮食尤为重要。为防止食源性疾病的发生，选择正规超市或市场采购食品，不要采购来源不明的食品；网购食品时需谨慎，要选择在有资质的平台购买。家庭存放的食品，要仔细查看产品名称，规格，生产日期，保质日期，主要营养成分及其含量，食用禁忌人群，储存条件等相关标签信息。食用前要仔细查验，不要食用过期食品，此外，若发现食品有腐败变质、有异味、表面发黏、颜色异常等情形时，也不要食用，防止引发中毒。

问题5：疫情期间如何做好家庭清洁消毒？

回答5：家庭清洁消毒应该遵循“清洁为主、消毒为辅”的原则。首先，室内空气可采取科学开窗通风，每日上下午各1次，每次半小时通风。第二，家中物品优先使用加热煮沸、阳光暴晒等物理方法消毒，或是按需选择适合的化学消毒剂对地面、物品等进行擦（拖）拭或浸泡消毒。切记消毒液应严格按照使用说明书配制适合的浓度，以免造成健康危害。

家中常用的醇类消毒剂（如75%酒精等），一般适用于手部、皮肤和小件物品（手机、钥匙等）表面消毒，可进行擦拭1－2遍。注意不可大面积喷洒，防止发生燃烧等事故。酒精过敏者请慎用。含氯消毒剂（如84消毒剂等），通常适用于桌椅等物体表面（擦拭）、地面（喷洒、拖拭）等消毒。注意含氯消毒剂不能和其他清洁剂混合使用。