A、不喝生水，水要烧开了再喝

B、吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以

C菜刀、砧板用前都应清洗干净

D以上都是

88.为什么不能过度喝饮料？(D)

A、多喝饮料会产生饱腹感，妨碍正常食欲

B、有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等，多喝

对身体没好

处

C饮料含有一定的热量，多喝可能导致身体发胖

D以上都是

89.运动中会出现口渴、饥饿、头晕等症状，此时为维持血糖水平和体液平衡，

喝(B)最好？

A、可乐

B、白开水

C、牛奶

D、豆浆

90.以下哪种食物不宜空腹吃？(D)。

A、香蕉

B、柿子

C、、冷饮

D、以上都是

91.汤圆变红后不能食用的原因是？(C)

A、变红的地方不易被消化，容易引起消化不良

B、变红后汤圆的口感不好

C变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，该菌能产生毒素，食用后引

起中毒

D以上说法均不正确

92.我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况

引起的

食源性疾病尤为突出？（A）

A、细菌性污染

B、食源性寄生虫感染C食源性化学性中毒D食源性真菌毒素中毒

93.以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题？

（B）

A、食品防腐剂

B、食品添加剂

C、食品防冻剂

D、以上均正确

94.食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，冷藏的贮存温度是多少？（A）