A.红色“哭脸”

B.黄色“平脸”

C.绿色“笑脸”

D.白色“平脸”

20.部分不良商家为提高价钱而谎称所售牛肉为进口牛肉，截至2014

年12月31日，下列哪个国家并未获准向中国出口牛肉？（）

A.日本

B.澳大利亚

C.新西兰

D.加拿大

21.有些人饮用牛奶后，会出现腹胀、腹疼、肠道痉挛，甚至呕吐或腹泻。这是由于这些人不能对牛奶中的（）分解利用造成的，可食用酸奶以补充每日所需乳制品。

A.葡萄糖

B.乳糖

C.果糖

D.蔗糖

22.家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的，需要怎么处理？（）

A.用洗洁精刷洗

B.用流动水冲洗

C.用碱水刷洗

D.用沸水浇烫

23.“绿色蔬菜”是绿色食品的一种，其中分A级和AA级，AA级要求更高，它不能采用（）。

A.限量使用限定化学合成农药

B.有机肥

C.种植绿肥

D.作物轮作

24.根据加工工艺，市面上销售的食用油主要可分为“浸出油”和“压榨油”，以下说法正确的是？（）

A.浸出油的加工工艺是化学浸出法，应用化学萃取的原理，用有机溶

剂与油料接触萃取出食用油

B.压榨油是用物理压榨法分离的食用油，比浸出油安全

C.压榨油是油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油

料中分离出来，这个过程生产的油脂是合格的油脂产品

D.以上都正确

25.以下哪种是我国食品包装上印制的食品生产许可标志？（）

http://www.doczj.com/doc/212332474.html

C标志

B.QS标志

C.条形码

D.“蓝帽子”标志

26.关于对餐饮用具进行消毒的做法，以下哪种是错误的？（

A.煮沸、蒸汽消毒保持100C,10分钟以上