C.不吃烧焦的食物

D.使用安全的水和食物原料

75、不属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是(C)

A.油炸类食品

B.汽水可乐类食品

C.熟食卤味类食品

D.烧烤类食品

76、食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和(D)。

A.细菌性污染

B.病毒性污染

C.病原性污染

D.化学性污染

77、目前市场上较常见的含转基因的产品有（A）。

A.食用植物油

B.食醋

C.奶粉

D.蘑菇

78、骨痛病由以下哪种化合物污染环境引起（B）。

A.甲基汞

B.镉

C.铅

D.砷

79、鉴别优质味精质量时，可摄取少许味精放在舌尖，如果出现下列那种情况，说明是劣质味精（D）。

A.不容溶化

B.有苦咸味

C.有粘稠

D.以上出现说明都是劣质味精

80、发霉的茶叶不能喝的主要原因是（A）。

A.发霉的茶叶可能含有大量毒素，危害人体的身体健康

B.发霉的茶叶泡出的水浑浊

C.发霉的茶叶喝后容易引起牙齿疼痛

D.霉变的茶叶失去了香味

81、合格的奶粉不会出现下列那种情况（B）。

A天然的淡黄色

B有结晶

C清淡的乳香气

D松散柔软

82、制作烧卤制品时可用的食品添加剂是(D)。

A.胭脂红

B.柠檬黄