514．保健食品不可以宣称以下那些保健功能（BC）。

A.辅助改善记忆B.改善脑力疲劳C.增高D.减肥

515．生产经营无标签的预包装食品.食品添加剂或者标签.说明书不符合本法规定的食品.食品添加剂的处理措施是（ABCD）。

A.没收违法所得和违法生产经营的食品.食品添加剂

B.可以没收用于违法生产经营的工具.设备.原料等物品

C.货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款

D.货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款

516．依照新《食品安全法》，生产经营转基因食品未按规定进行标示应给予下列处罚（ABCDE）。

A.没收违法所得和违法生产经营的食品.食品添加剂

B.可以没收用于违法生产经营的工具.设备.原料等物品

C.违法生产经营的食品.食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款

D.货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款

E.情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证

517．生产.销售不符合食品安全标准的食品，具有下列那些情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”？（ACD）

A.婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的

B.生产.销售金额十万元以上不满二十万元，不符合食品安全标准的食品数量较大或者生产.销售持续时间较长的

C.含有严重超出标准限量的致病性微生物.农药残留.兽药残留.重金属.污染物质以及其他危害人体健康的物质的

D.属于病死.死因不明或者检验检疫不合格的畜.禽.兽.水产动物及其肉类.肉类制品的

518．下列（AB）情形之一的，尚不构成犯罪的，依据《食品安全法》第一百二十三条进行处罚。

A.经营河豚鱼B.生产经营添加药品的食品

C.经营含有剧毒.高毒农药的食用农产品

D.生产经营未注册的婴幼儿配方乳粉

519．县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同同级卫生行政.质量监督.农业行政等部门进行调查处理，并采取下列（AB）措施，防止或者减轻社会危害。

A.开展应急救援工作，组织救治因食品安全事故导致人身伤害的人员

B.封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验

C.封存食品生产经营场所，并责令进行清洗消毒

D.对事故现场进行卫生处理，并对与事故有关的因素开展流行病学调查

520．特殊膳食用食品的类别主要包括（ABCD）。

A.婴幼儿配方食品B.婴幼儿辅助食品

C.特殊医学用途配方食品D.其他特殊膳食用食品

521．下列哪种方式是预包装食品的日期标示形式：（ABCD）。

A.2010年3月20日B.2010 03 20

C.2010/03/20 D.20100320

522．下列描述正确的是：（ACD）。

A.食品标签是指食品包装上的文字.图形.符号及一切说明物

B.食品配料是指在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，不包括食品添加剂

C.食品生产日期（制造日期）是指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期

D.食品保质期是指食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质

523．进口的预包装食品标签.说明书应当符合食品安全法以及我国其他有关法律.行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明以下哪些事项（ABCD）。

A.食品原产地B.境内代理商名称