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2023年食品安全试题及答案大全
大小:79.04KB 31页 发布时间: 2023-03-29 10:14:20 2.91k 1.73k

594.特殊医学用途配方食品有哪些?

答案:特殊医学用途配方食品是指为了满足进食受限.消化吸收障碍.代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品,包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。

595.何种情形下需要按照《特殊医学用途配方食品注册管理办法》的规定进行注册?

答案:《特殊医学用途配方食品注册管理办法》规定在我国境内生产销售的特殊医学用途配方食品和向我国境内出口的特殊医学用途配方食品,需经食品药品监管总局注册批准。但是,医疗机构配制供病人食用的营养餐,如病号饭等,不适用本《办法》。

596.《特殊医学用途配方食品注册管理办法》关于申请人在注册申请过程中有隐瞒真相或欺骗行为的如何处置?

答案:申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请注册的,食品药品监管总局不予受理或者不予注册,并给予警告;申请人在1年内不得再次申请注册。

申请人以欺骗.贿赂等不正当手段取得注册证书的,食品药品监管总局撤销注册证书,并处1万元以上3万元以下罚款。被许可人在3年内不得再次申请注册。

597.保健食品注册的含义是什么?

答案:保健食品注册,是指食品药品监督管理部门根据注册申请人申请,依照法定程序.条件和要求,对申请注册的保健食品的安全性.保健功能和质量可控性等相关申请材料进行系统评价和审评,并决定是否准予其注册的审批过程。

598.食品召回计划包括哪些容?

答案:(一)食品生产者的名称.住所.法定代表人.具体负责人.联系方式等基本情况;(二)食品名称.商标.规格.生产日期.批次.数量以及召回的区域范围;(三)召回原因及危害后果;(四)召回等级.流程及时限;(五)召回通知或者公告的内容及发布方式;(六)相关食品生产经营者的义务和责任;(七)召回食品的处置措施.费用承担情况;(八)召回的预期效果。

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