86.对长期合作的原辅料供应商按照双方签订质量协议，明确双方所承担的质量责任采购原料。无需再次进行审核和质量安全评估。[判断题]*

对

错√

87.干法工艺生产中仅在备料区域应配备相应的风淋和杀菌系统，做到物料外包装的除尘与杀菌，保证进料外包装清洁。[判断题]*

对

错√

88.干法工艺生产中配料过程为确保物料称量与配方要求一致，应分别在配料称量前、预混前和预混结束后对已预混物料的名称、规格、日期等进行核查和标识，确保投料准确。[判断题]*

对√

错

89.清洁作业区，在湿法工艺只有收乳间和出粉口区域；干法工艺则包括配料和混合区域、包材暂存间、半成品贮存、充填及内包装车间等。[判断题]*

对

错√

90.清洁作业区的空气净化处理应采用初效、中效、高效过滤器（亚高效空气过滤器）三级过滤。[判断题]*

对√

错

91.湿法工艺流化床所用的空气和干燥塔所用空气均应经过过滤，过滤设备应定期检查、更换，干燥塔排出的空气必须经过除尘处理。[判断题]*

对√

错

92.湿法工艺生产婴幼儿配方乳粉生产过程应至少具备：生乳的运输和贮存、产品配料、杀菌和浓缩、喷雾干燥和冷却降温、产品包装5个生产过程。[判断题]*

对√

错

93.所有适用于婴幼儿配方乳粉的检验项目，企业都应具有相应的检验设备。[判断题]*

对√

错

94.所有婴幼儿配方乳粉生产企业或企业集团均要建立自主的研发机构，配备专职研发人员。[判断题]*

对√

错

95.为了防止婴幼儿配方乳粉生产中不同批次、不同配方、不同品种之间的交叉污染或混淆，各生产工序在生产结束后、更换品种或批次前，应对现场进行清场并进行记录。[判断题]*

对√

错

96.婴幼儿配方乳粉抽样样品经确认无误后，由抽样人员在抽样单上签字、盖章，当场封存样品，并加贴封条。[判断题]*

对

错√

97.婴幼儿配方乳粉生产企业的实验室对于每个检验项目应至少2人（包括）以上具有独立检验能力。[判断题]*

对√

错

98.婴幼儿配方乳粉生产企业可根据需要建立自主研发机构或委托有资质的研究机构完成产品研发。[判断题]*

对

错√

99.准清洁作业区包括原料预处理车间、其他加工车间和干法工艺的拆包、包材暂存区和隧道杀菌区域等。[判断题]*