6、×

7、×，要休息20-30分钟

8、×

9、√

10、√

11、√

12、×

13、√

14、×

15、×

问答题（本题共6小题，每题4分，共24分）

1、答：幼儿全天热量的分配要求为：早餐占20-25％午餐占：35-40％午餐点占：10％晚餐占20-30％。

2、1．扎刺的处理先将伤口用自来水或生理盐水清洗，然后，用消毒过的针或镊子顺着刺的方向把刺全部挑、拔出来，不应有残留，并挤出淤血，随后再用酒精消毒伤口。如果刺扎在了指甲里或难以拔除，应送医院处理。

2．跌倒蹭破皮肤的处理蹭破皮肤后应先观察幼儿伤口的深浅，若伤口较浅仅仅蹭破了表皮，只需将伤口处的泥沙清理干净即可。如果伤口较深有出血，应该用自来水或生理盐水清洁伤l3，并用酒精消毒伤口，处理后无需包扎。若伤势较严重，需去医院治疗。

3．挤伤的处理若无破损，可用水冲洗，进行冷敷，以便减轻痛苦；疼痛难忍时，可将受伤的手指高举过心脏，缓解痛苦。若有出血，应消毒、包扎、冷敷。若指甲掀开或脱落，应立即去医院。

4．剪刀、小刀等文具的划伤与切伤的处理净的纱布按压伤口止血，止血后，在伤口周围用75%的酒精由里向外消毒，敷上消毒纱布，用绷带包扎。如果是玻璃器皿扎伤，应先用清水清理伤口，用镊子清除碎玻璃片，消毒后进行包扎。

5．止鼻血血时需注意：安慰幼儿不要紧张，用口呼吸，头略低。捏住鼻翼10分钟，同时用湿毛巾冷敷鼻部和前额。若无法止血或幼儿经常出鼻血，应去医院诊治。

6．咽部异物异物以鱼刺、骨头渣、瓜子壳、枣核等较为多见。咽部异物最好用镊子取出，切不可采用大口吞饭的方法，否则会使异物越扎越深，出现危险。若无法取出，应立即上医院处理。

3、答：观察幼儿精神状况，面色、食欲，大便性质、次数和睡眠等。幼儿发热时:观察其精神状态、面色、呼吸及其他伴随症状如：呕吐、头痛、皮疹等。

4、答：吃饭过程中，幼儿情绪好；幼儿食欲好、食量够；饮食习惯好，吃得卫生。

5、答：

进餐的准备：由教师带领值日生布置好餐桌，准备好餐具，要为幼儿创设一个干净、安静的进餐环境。

进餐的过程：

（1）要观察幼儿的食量，注意培养幼儿文明进餐的习惯；

（2）教师要教给幼儿正确的坐姿和使用餐具的方法；

（3）教育幼儿不挑食、不偏食，提醒幼儿细嚼慢咽、不撒饭菜、不弄脏衣服、不东张西望、不大声讲话。

进餐结束：幼儿吃完最后一口饭才能离开座位，并把餐具、椅子整齐地放在指定的地方。要养成饭后擦嘴、漱口的习惯。

分析题（本题共2小题，每题8分，共16分）

1、幼儿园是实施保育和教育的机构，要实施保育和教育相结合的原则，搞好幼儿园的保育工作，必须树立科学的保育观。传统的保育工作是幼儿体检、生活作息、膳食营养、锻炼与安全、环境卫生、疾病防治等。长期以来幼儿园保育的地位常常迟于教育，许多教师认为保育是保育员的事，而保育员则往往比教师要“低一个档次”。《幼儿园工作规程》中提出保教结合的原则，但在实际工作中“重教轻保”、只关注课程教学和教材教法，忽略幼儿身体、心理和社会方面的保健，究其原因，主要是缺乏一个科学的保育观念。随着社会的发展，保育的观念从传统的“保护身体发育”扩展到“促进幼儿个性发展和社会适应能力的提高”，从“安全保护与卫生”扩展到“实施教育过程中生理、心理和社会保健”，在这种新的保育观的基础上，保育不仅要体现全面发展的教育观，更要反映下一世纪社会与人才发展的实际需求；不仅要搞好传统的保育工作，更要重视“保”与“育”的相互作用过程，将保育和教育真正有机地结合起来。

2、参考答案：

（1）指出保育员做法的错误：

1.态度不好，不耐烦；

2.不尊重幼儿自尊心。

（2）正确处理方法应是：

1.声音要轻柔，以免影响周围孩子睡眠；

2.处理遗尿幼儿态度要亲切和蔼，注意保护自尊心；

3.及时更换衣服、被褥；

4.唤醒幼儿排尿；

5.安抚幼儿继续入睡。