C．5

D．10

20、食品安全监管的目的是为了（）地预防，减轻和消除食品安全的危害与风险，防止特大食品安全事件发生,确保人民群众食品安全。

A．尽量

B．最大限度

C．尽最大努力

D．彻底21、（）是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。

A．食品安全风险方案

B．食品安全风险评估结果

C．食品安全风险评估制度

D．食品安全风险计划

22、食品安全监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，应当立即向（）通报。

A．卫生行政部门

B．出入境检验检疫部门

C．工商行政管理部门

D．食品药品监督管理局

23、下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（）。

A．食品不得实施免检

B．可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用

C．对食品的委托检验应当委托法定食品检验机构进行

D．当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检

24、食品安全抽样检验限时上报要求在检验结果确认后（）上报。

A．8小时内

B．12小时内

C．24小时内

D．2个工作日内

25、食品安全标准是（）的技术规范。

A．自愿性

B．强制性

C．科学性

D．民主性

26、新修订的《食品安全法》于（）实施。

A．2015年4月24日

B．2015年6月1日

C．2015年10月1日

D．2015年12月1日

27、食品经营企业应当建立食品进货记录制度，且食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

A．1

B．2

C．3