１９．进口保健食品()国内进口商或经销代理商的名称。

必须标注

2０.如下哪类产品不能做为保健食品剂型。

注射剂

２1.下列有关保健食品和一般食品论述错误的是:

一般人群均可食用保健食品和一般食品

22.下列哪种情形和内容容许出目前保健食品广告中:

阐明或者标明“本品不能替代药物”的忠告语

２３.保健食品标识可以用()描述和简介产品的保健作用

同意证明文献上内容

2４．保健食品可以宣称如下哪种保健功能

辅助改善记忆

２5.保健食品不得加入

药物

26.下列哪项不包括在保健食品功能范围中

增高

27.下列有关保健食品名称的论述,对的的选项为

反应产品的真实属性，简要、移动,符合中文语言习惯

28．与保健食品直接接触的干燥用空气、压缩空气和惰性气体应经（)，符合生产规定。

净化处理

29.下面有关进口保健食品说法对的的是

进口保健食品应当同步符合所在国（地区)和我国的有关规定

30.保健食品的(）不得宣传疗效作用。

以上都是

41.(判断题)食品从业人员的健康检查每年进行一次。

答案：正确

42.(判断题)生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。

答案：正确

43.(判断题)我国允许生产和销售使用冰乙酸配制或勾兑的醋。

答案：错误

44.(判断题)食物中毒是最常见的食源性疾病。

答案：正确

45.(判断题)有化脓性创伤的食品从业人员暂时调换工作主要是为了防止金黄色葡萄球菌食物中毒。

答案：正确

46.(判断题)食品除了要满足既营养又卫生的基本要求外，还要保证食用者的安全。

答案：正确

47.(判断题)食品安全是指是否有足够的食物供应

答案：错误

48.(判断题)《中华人民共和国食品安全法》对食品安全的定义为:指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

答案：正确