B．宣传、普及食品安全知识

C．以广告或者其他形式向消费者推荐食品

D．引导食品生产经营者依法生产经营

14.国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、（a）

以及食品中的有害因素进行监测。

A．食品污染

B．食品营养成分

C．食品添加剂

D．食品消费状况

15.《食品安全法》规定国家建立食品召回制度。

食品生产者发现其生产的食品出现（a）

的情况，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

A．不符合食品安全标准

B．技术明显落后于业界水平

C．食品口感受到公众质疑

D．食品严重滞销

16.食品安全国家标准是强制执行的标准。

公众可以（b）

查阅食品安全国家标准。

A．付费

B．免费

C．付费，但应予优惠

D．付费，但收费价格可以协商

17.发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起（a）

小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。

A．2小时

B．6小时

C．12小时

D．24小时

18．《食品安全法》规定国家对食品生产经营实行许可制度，其中不包括（c）。

A．食品生产许可

B．食品流通许可

C．食品消费许可

D．餐饮服务许可

19．“预包装食品”的包装上应当有标签。

以下不属于标签应当标明事项的是（d）。

A．保质期和贮存条件

B．生产者的名称、地址、联系方式

C．所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

D．食品生产经营过程的卫生要求