C.维生素E

D.维生素B#

16.乒乓球和击剑等项目的训练伴有运动员紧张的视觉活动,因此这些项目运动员应注

意适当增加()的补充。[单选题]

A.叶酸

B.维生素B1

C.维生素A#

D.维生素D

17.运动营养师要给王小姐设计食谱，根据DRIs,王小姐的总能量是1800kcal/d。

如果按蛋白质供能比为12%,那么设计的食谱中应该提供蛋白质多少克()[单选题]

A.24

B.54#

C.180

D.216

18.科学补液的原则不包括()[单选题]

A.少量多次

B.补充汽水等饮料#

C.补充适量钠、钾

D.补充适量电解质

19.常见的补充运动能量的运动营养食品不包括()[单选题]

A.运动饮料

B.左旋肉碱#

C.肌酸

D.能量胶能量棒

20.增肌人群推荐的每日能量摄入为()[单选题]

A.30kcal/kg·d

B.40kcal/kg·d

C.50kcal/kg·d#

D.60kcal/kg·d

二、判断题

(判断以下各题对错，正确的选A,错误的选B;共10题，每小题3分，共30分。)

21.减控体重人群每餐的碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入比例是5:2.5:2.5()

[单选题]

A.正确#

B.错误

22.1千卡等于0.239千焦耳()[单选题]

A.正确

B.错误#

23.人体在参与运动时，参与运动中的供能物质包括葡萄糖(来自碳水化合物)、脂肪酸(来自脂肪)、氨基酸(来自蛋白质),由于运动强度以及个体训练水平的不同，身体所使用的

的各种供能物质的供能比例有所不同()[单选题]