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食品小作坊安全知识考试题及答案
大小:29.9KB 13页 发布时间: 2023-04-10 11:09:46 9.28k 8.59k

D.食品检验机构与检验人

9.(A)有权举报食品生产经营中的违法行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

A.任何组织或个人

B.食品生产经营者

C.消费者

D.食品企业

10.公民发现食品商店销售的食品有质量问题,应当向(A)部门投诉。

A.食品药品监督部门

B.工商行政管理部门

C.质量技术监督部门

D.食品安全委员会

11.食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当(A)。

A.增加监督检查频次

B.减少检查频次

C.吊销许可证

D.吊销营业执照

12.食品安全标准是(B)的技术规范。

A.自愿性

B.强制性

C.科学性

D.民主性

13.生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除了要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款(C)的赔偿金。

A.三倍

B.五倍食品安全知识竞赛100题(附答案)。

C.十倍

D.十五倍

14.超过保质期限的食品(C)。

A.可继续销售食品安全知识竞赛100题(附答案)。

B.可降价销售

C.不能销售

D.可作处理食品销售

15.对于确认的不符合食品安全标准的食品,生产经营者不按规定主动召回的,有关监管部门应当(D)。

A.当众销毁

B.要求召回

C.不再追究食品安全知识竞赛100题(附答案)。

D.责令召回或停止经营

16.食品生产加工企业不得使用(D)原料生产加工食品。

A.过期.变质.污秽不洁

B.陈化.回收

C.非食用

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