12、细菌性食物中毒一般在（C）月份最多见。

A.1～2月B.2～4月C.5～10月

13、下列哪个不是食品安全举报投诉电话（D）。

A、12315 B、96311 C、81890000 D、12312

14、《浙江省食品领域违法行为举报奖励办法》规定举报奖励金额最高不超过（B）万元。

A、20 B、30 C、50 D、100

15、无论发生次数还是中毒人数，占我国食物中毒总数第一位的是（A）。

A.细菌性食物中毒B.动植物食物中毒

C.化学性食物中毒D、真菌性食物中毒

16、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品

安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款几倍的赔偿金。（A）

A、10倍B、5倍C、3倍D、1倍

1.

《食品安全法》何时实施？

答：2009年6月1日起施行。

2．《食品安全法》中的食品指什么？

答：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

3．食品安全的法律定义是什么？

答：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

4.

食品生产经营者的义务和责任是什么？

答：食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

5.

哪个部门主管全国食品安全监督管理工作？

答：国务院卫生行政部门。

6.

由哪个部门对食品流通实施监督管理？

答：工商行政管理部门。

7.

对餐饮服务活动实施监督管理的是哪个部门？

答：食品药品监督管理部门。

8.

谁来统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监管工作？

答：县级以上地方人民政府。

9.

食品行业协会在食品安全中应承担哪些责任？

答：(1)加强行业自律，推动行业诚信建设；(2)积极引导食品生产经营者依法生产经营；(3)宣传、普及食品安全知识。

10.《食品安全法》对新闻媒体的要求是什么?

答：新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对违反食品安全法的行为进行舆论监督。

11.谁有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议？