B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低

C、产品标示的使用方法不正确

D、以上说法都正确

25、下列哪种疾病是由于缺乏维生素D引起钙磷代谢紊乱引起的：（B）

A、过敏症状

B、佝偻病

C、神经炎

D、贫血

26、饮水消毒常用的化学药剂是（C）

A、氧气

B、高锰酸钾

C、氯

27、冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于？（D）

A、水源

B、原料

C、包装材料

D、以上均是

28、不能与奶同时进食的是(B)

A、鸡蛋；

B、板蓝根；

C、牛肉干；

D、馒头。

29、维生素A缺乏可引起（C）

A、脚气病

B、地方性甲状腺肿

C、夜盲症

D、佝偻病

E、骨质疏松症

30、肉类食品中含有胆固醇最高的部分是（A）

A、内脏

B、肌肉

C、骨骼

二、多项选择

1、购买食品发现以下哪些情形不要购买（ABCD）

A、包装破损B、超过保质期

C、标签上注释不全如无厂名、厂址等D、食品外观有发霉变质现象

2、选购熟食时需要注意（CD）

A、购买熟食后，应进行彻底加热，以减少食品安全风险

B、在选择即食食品时，建议优先选择罐头类产品

C、不买农贸市场、街头流动摊点的熟食