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大学生食品安全知识竞赛题库答案
大小:15.06KB 4页 发布时间: 2023-04-10 11:20:18 5.66k 4.3k

B、罚款;

C、情节严重的,吊销许可证;

D、拘役。

9、食品安全监管部门公布食品安全日常监督管理信息,除了做到准确、及时、客观,还应该(A)。

A、对有关食品可能产生的危害进行解释、说明;

B、注明有关食品的产地;

C、公布有关食品的销售范围;

D、说明有关食品的检测方法。

10、我国制定《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全,其前提是(A)。

A、保证食品安全

B、保障食品生产

C、保护食品经营

D、严惩违法行为

11、食用农产品的质量安全管理,应当遵守(D)。

A、食品安全法

B、食品卫生法

C、产品质量法

D、农产品质量安全法

12、食品安全国家标准由(A)负责制定、公布。

A、国务院卫生行政部门

B、国务院质量监督部门

C、国务院标准化行政部门

D、国务院法制部门

13、经营超过保质期的食品;由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额(B)元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。

A、5000元

B、10000元

C、2000元

14、《中华人民共和国食品安全法》规定,在中华人民共和国(C)从事与食品有关的下列活动,都必须遵守本法。

A、领域内

B、范围内

C、境内

15、县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当(C)获知的食品安全信息。

A、独立采集、使用和发布

B、向公众公布

C、相互通报

16、违反《食品安全法》的有关规定,最高可处违法货值金额(C)倍罚款。

A、3 

B、5 

C、10

17、公民发现食品商店销售的食品有质量问题,应当向(B)部门投诉。

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