订单查询
首页 其他文档
完整版食品安全试题及答案解析
大小:29.09KB 23页 发布时间: 2023-04-10 14:22:13 11.65k 10.65k

B.炸糊了的薯条

C.发霉的米饭

D.腌制食品

D

第六章:

1.脂类是人体重要的营养素之一,就是我们平时说的脂肪。

A.对

B.错

B

2.保健食品本质上属于食品,一般没有规定的每日服用量。

A.对

B.错

B

3.凡声称具有特定保健功能的食品,必须经国家食品药品监管局(FDA)审批。

A.对

B.错

A

4.保健食品原则上不能替代正常的膳食。

A.对

B.错

A

5.目前我国批准和受理的保健食品功能有27种,但一个产品最多只能申报3种功能。

A.对

B.错

B

6.下列哪个是水溶性维生素

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

B

7.谷类从外到内的四层主要结构中,淀粉含量最高的层是?

A.谷皮

B.糊粉层

C.胚乳

D.胚芽

C

8.下面关于饮水的习惯正确的是

A.浴前一杯水

B.边吃饭边喝水

我们采用的作品包括内容和图片全部来源于网络用户投稿,我们不确定投稿用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的权利,请联系我站将及时删除。
Copyright @ 2016 - 2024 经验本 All Rights Reserved 版权所有 湘ICP备2023007888号-1 客服QQ:2393136441