订单查询
首页 其他文档
完整版食品安全试题及答案解析
大小:29.09KB 23页 发布时间: 2023-04-10 14:22:13 11.65k 10.65k

D.寄生虫

A

18.影响水产品安全性的因素有哪些?

A.寄生虫

B.重金属

C.农兽药残留

D.天然的毒素

ABCD

19.降低鱿鱼丝中甲醛的含量的方法有

A.干燥

B.低温

C.光照

D.高温

B

20.鱼类体内的危害因素如重金属、环境持续化合物等,它们的分布是有一定规律的

A.肉食性鱼>杂食性鱼>草食性鱼

B.草食性鱼>杂食性鱼>肉食性鱼;

C.杂食性鱼>肉食性鱼>草食性鱼

D.杂食性鱼>草食性鱼>肉食性鱼

A

第三章:

1.农业生产中包括一般农田、蔬菜地、茶园、果园、牧场等的土壤土壤环境质量应符合《土壤环境质量标准》(GB15618-1995)中的二级标准。

A.对

B.错

A

2.农药在环境中都能逐渐分解成无毒的化合物,对农产品不会造成危害。

A.对

B.错

B

3.重金属是通过产地环境富集在农产品内,再经食物链进入人体中,对人体健康造成直接危害或潜在的危害的。

A.对

B.错

A

4.在农业生产中,肥料施用越多,产量就会越高,食品就越安全。

A.对

B.错

B

5.施用有机肥等农家肥料不会导致食品安全问题。

A.对

B.错

我们采用的作品包括内容和图片全部来源于网络用户投稿,我们不确定投稿用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的权利,请联系我站将及时删除。
Copyright @ 2016 - 2024 经验本 All Rights Reserved 版权所有 湘ICP备2023007888号-1 客服QQ:2393136441