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食品小作坊安全知识考试题
大小:27.8KB 12页 发布时间: 2023-04-11 13:34:07 9.75k 9.6k

B错误

93、食品小作坊生产加工的散装食品,仅限在本生产加工点销售。

A正确

B错误

94、食品小作坊、小餐饮和食品摊贩患有乙肝疾病的从业人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

A正确

B错误

95、抽样检验应当购买抽取的样品,可以收取检验费用和其他费用。

A正确

B错误

96、食品小作坊的名称、负责人、地址、生产加工范围等许可内容需要变更的,应当向原许可部门申请办理变更,未经批准不得变更。

A正确

B错误

97、划定食品摊贩经营区域应当与垃圾堆放点等污染源保持安全距离。

A正确

B错误

98、被吊销食品小作坊生产许可证、小餐饮经营许可证,或者因违反《条例》规定被注销食品摊贩登记卡的,食品生产经营者、直接负责的主管人员和直接责任人员自处罚决定作出之日起三年内不得从事食品生产经营工作。

A正确

B错误

99、应当建立食品小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营者食品安全信用档案,对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次,督促其自觉履行食品安全责任。

A正确

B错误

100、食品小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款时,先缴纳罚款。

A正确

B错误

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