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正确答案：A我的答案：A
3
1994年世界卫生组织规定每日摄取亚硝酸盐的限量值是
A、kgbw
B、kgbw
C、kgbw
D、kgbw
正确答案：A我的答案：A
4
少儿不属于丙烯酰胺的高摄取量集体。
正确答案：×我的答案：×
5
丙三醇与什么物质反应变为氯丙醇?
A、硫酸
B、盐酸
C、硝酸
D、烟硝酸
正确答案：B我的答案：B
6
香蕉令人愉悦是因为香蕉中含有多巴胺。
正确答案：√我的答案：√
1
《风险管理与食品安全》是什么时间出台的？
A、1988
B、1989
C、1997
D、2001
正确答案：C我的答案：C
2
食品安全定量议论模型是（）
A、蒙特卡洛模型
B、数学模型
C、物理模型
D、生物模型
正确答案：A我的答案：A
3
在做动物的毒理学实验时，平时给大鼠的摄取量是人每日摄取量的（）倍。
A、
B、
C、
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