12.57k
10.71k
二、健康意识在畜牧兽医实践中的运用探究
1.做好健康传播理念的宣传工作健康传播是一种多维度、多层次的体系，具有较强的复杂性，是建立在社会学、心理学、语言学等学科基础之上的，因此，我国要做好健康传播的理论研究。从大的方面来看，食品是人们生活的必需品，我国社会经济贸易中的一大部分都与食品有关，它也是我国国民收入的重要来源，因此，食品安全问题不仅仅关系到我国人民的生命安全，还关系到整个国家经济的发展、社会的稳定。因此，要加强畜牧兽医行业与新闻媒体，尤其是大众媒体的联系，通过网络、电视、报纸等媒介，调动整个社会的力量来监督食品安全。
2.设立动物疫病预警系统食品安全问题是全世界的共同问题，经济的发展、生态环境的破坏，导致整个地球上的人们都同时面临着食品中潜在的各种风险，因此，各大国家应当建立起互助合作机制，建立完善的危机管理制度，维护人们生命安全。我国卫生部门已经与农业部门进行了交流，总结和分析了各自对于食品安全问题的应对措施，并设立了人畜共患病的协调机制，能够有效的降低食品安全隐患。
三、结语
在我国畜牧兽医行业中，健康意识的传播工作做得仍不到位，强烈呼吁社会中的专业人士能够投身于健康传播应用的理论研究之中，总结实践经验，认真分析社会中人畜共患病爆发的社会原因，国家也要加大人才、资金的投入，这样才能从根本上保障人们的生命安全。
浅谈畜牧兽医专业教学现状及改革对策
随着社会主义市场经济体制的逐步完善,农业科学技术的不断发展,农村产业结构的不断调整,学校畜牧兽医专业的教学现状已不能适应农业技术人才市场的需要,职业学校畜牧兽医专业的发展受到一定的限制,其中一些学校此专业已趋萎缩,甚至一些学校已取消畜牧兽医专业。而农村产业结构调整,急需一批高素质的管理人才、技术人才和劳动者,笔者长期从事畜牧兽医专业教学工作,对畜牧兽医专业的教学现状进行深入的剖析,找出萎缩的原因,提出有关畜牧兽医教学改革的几点措施,仅供同行及有志之士商榷。
一、畜牧兽医专业教学现状
(一)教师动手能力较差,实训指导能力薄弱
教师在教学中处于主导地位。教师的实训能力、水平,决定着实训的成效。目前,在畜牧兽医专业教学中,教师年龄结构趋于年轻化,且45岁以下的青年教师占的比例较大,多数青年教师缺乏实训执教经验,实践动手能力差已成为现实。
(二)教学内容陈旧,满足不了农业生产实践的需要
21世纪,我国农业将实现传统农业向现代农业的转变,而作为职业高中畜牧兽医专业教学的教材却还是原地踏步,仍沿袭传统畜牧业的管理技术,现代畜牧业的知识内容占比例很少,让学生感受不到新技术发展的迅猛。更满足不了农村产业结构的需要。
(三)办学模式封闭,服务功能单一
近年来,职业教育受大气候影响,招生和就业问题日显突出,因此工作重点有向招生、就业方面倾斜的趋势。职业学校在强化专业教学服务区域经济和农村经济方面较为薄弱。师资素质和知识结构与快速发展的农村经济不相适应,在社会服务和信息调查反馈方面欠缺,先进技术不能及时转变为生产力,学校开门办学教学改革力度不够。特别是作为传统的畜牧畜医专业,仍然存在着“课本上养猪,黑板上喂鸡”的教学模式,专业教师为授课而授课,体现不出为当地经济发展服务的功能。
(四)综合实训环节薄弱。学生动手能力较差
实训教学规模化程度低,尚未形成完善的体系,造成这种情况的主要原因是:实训基地建设步伐缓慢,校内实训基地规模小,设备简陋,只能开展一些传统兽医的实训,且校外基地的建设目前有些学校尚处于起步阶段,很难形成具有区域特色的现代畜牧产业实训基地。这样学生得不到应有的技能训练,学生实践动手能力较差。
(五)学生学业成绩考核办法单一,只重视知识的考核
当前。农村职业学校中,学生学业成绩的考核办法一般采用闭卷笔试,考试重点也放在基本概念、基本知识和基本技能的考核上,试题的题型基本是复习题的翻版,为了取得好的考试成绩,学生通常被这种考试方式引到题海战术和死记硬背的路子上去,直接扼杀了学生对畜牧兽医专业知识的学习兴趣。
(六)教学方法不灵活,教学手段相对落后
畜牧兽医专业教学中,教师习惯于填鸭式的“满堂灌”。不善于运用启发式教学和现场教学及探究式教学等生动活泼的教学方法;由于资金等条件限制,有些学校先进的教学设施短缺。先进的教学手段不能很好地应用到教学实践中。
二、畜牧兽医教学改革的措施
(一)提高教师实践动手能力和执教水平
只有好的师资队伍才能带出高质量的学生,如何打造一支优秀的师资团队,是教育管理者普遍遇到的问题。首先,培养自己的师资,通过异地听课、脱产学习、在职进修等不同形式不断提高师资水平;其次,聘请高校、科研机构、行业有影响力的专家、教授、学者来校讲学和进行教学指导,既可使师生开阔视野又可提高教学的整体水平。
(二)贴近生产实际,更新教材内容
针对农村经济发展的实际需要,进一步明确教学要求,有计划、有步骤地依据教学大纲,编写具有地方特色的教材,在编写过程中,贴近生产实际,从农民所需出发,将一些拖沓的传统技术简明扼要阐述。多注入新的生产技术,使课本的趣味性增加,教材更趋于适用。
(三)强化教学管理,提高学生素质
在教育教学管理工作中。明确教师职责,要求教师上好每一节课。教师要认真备课,以饱满的热情、渊博的知识、严谨的教风影响学生,吸引学生、关心热爱学生。同时,强化技能教学,加强技能训练,技能教学要因材施教,实行目标管理,做到技能训练有目的、有计划、有措施,开展好技能比赛,通过比赛。促进学生技能的提高,进而不断地提高学生的综合素质。
(四)加强实践性教学,提高学生技能
实践性教学是职业教育教学的重要组成部分,是培养学生动手能力的主要手段。牧医专业的实践性教学,一定要走学校、社会、家庭相结合的道路,尽可能走出课堂。到生产一线进行现场教学。
生产教学是强化实践教学的有效途径,在资金投入严重不足的情况下,建设健全的校内生产实习基地存在着很大的困难。因此,学校积极利用社会资源,加强与当
地养殖场的 联系是解决当前 实践性教学相对薄弱的良策。在实际操作中需要注意的是,学校不可因把学生放到养殖场就放松对学生的 管理,应配备指导教师进行专业指导,而 实习的单位也不可把学生当作廉价劳动力或雇工看待,应以传授知识与技能、培养学生成才为主要目标。
(五)实行弹性学制和学分制
农村 职业学校畜牧兽医专业教学中,采用学分制管理模式,它体现在以下几个方面:(1)实习弹性学习期限。即同一年级的学生可不在同一时间毕业,根据个人的素质在规定年限内修完学业;(2)学生可以自由选择课程。学生可以根据所需选择进修课程,并通过选修等形式,打破专业界限,扩大知识面,具体操作上将一定的学时比例折算成一定的学分,对每一个教学活动模块则按总学分的80%左右的比例确定基本学分,学生只要能完成所规定的基本学分,就视为完成了该教学模块的学分任务。另外鼓励学生根据自己的爱好和特长在家中进行养殖,这样可相应增加学生的 经济收入,解决部分学费及生活费用。
(六)充分利用现代教学手段进行教学, 应用启发式教学法
畜牧兽医专业教材实践性很强,传统的教学方法注重的是如何把知识结论准确地传授给学生,学生只是 机械地掌握,完全处于被动接受的地位,很难培养学生主动创新能力。在理论教学中,教师要充分利用现代化的教学手段,如幻灯、投影、 计算机软件等开展教学活动,这样可以激发学生的学习兴趣,提高学习的效果和效率。教师在教学中,要运用启发探究、现场教学方法,引导学生积极思考,提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。这样学生对问题知识的掌握会更加牢固,且趣味性会明显地提高,使学生真正地感受到知识用时方恨少的道理,从而树立正确的人生观和科学态度。
反馈