A、1次

B、2次（正确答案）

C、3次

D、4次

答案解析：

每月至少制定2次带量食谱，隔周使用

19.食品留样在冷藏条件下存放（）小时以上*单选题］*

A、12

B、24

C、48（（正确答案）

D、36

20.室内电器插座应安装在（）米以上*单选题］*

A.2.0

B.1.9

C.1.（正确答案）

D.1.6

21.幼儿入园晨检，检查内容有哪些？**

A、有无发热,对可疑者及时测量体温（正确答案）

B、精神状态、面色，有无皮疹及某些传染病的早期表现等（正确答案）

C、了解儿童的一般健康情况,如饮食、睡眠、大小便等（正确答案）

D、有无携带不安全的物品（正确答案）

答案解析：

幼儿入园晨检，检查内容有：

（1有无发热，对可疑者及时测量体温；

（2精神状态、面色，有无皮疹及某些传染病的早期表现等；

（3了解儿童的一般健康情况，如饮食、睡眠、大小便等；

（4）有无携带不安全的物品。

22.幼儿哪些部位不能冷敷？**

A、后颈（正确答案）

B、前胸（正确答案）

C、腹部（正确答案）

D、手心

E、脚心（正确答案）

答案解析：

后颈、前胸、腹部、脚心不能冷敷

23.儿童身高测量时，身体哪三点应同时接触立柱？**

A、脚跟（正确答案）

B、后脑勺

C、臀部骶骨点（正确答案）

D、两肩胛间（正确答案）