答:食品流通许可的有效期为3年。

75.食品经营者在《食品流通许可证管理办法》施行前已领取《食品卫生许可证》的，原许可证是否继续有效?

答:原许可证继续有效。

76.何种情况下许可机关应当依法办理食品流通许可的注销手续?

答:(1)《食品流通许可证》有效期届满且食品经营者未申请延续的;

(2)食品经营者没有在法定期限内取得合法主体资格或者主体资格依法终止的;

(3)食品流通许可依法被撤销，或者《食品流通许可证》依法被吊销的;

(4)因不可抗力导致食品流通许可事项无法实施的;

(5)依法应当注销《食品流通许可证》的其他情形。

77.食品经营者在营业执照有效期内被依法注销、撤销、吊销食品流通许可，或者《食品流通许可证》有效期届满的，应当在注销、撤销、吊销许可或者许可证有效期届满之日起几日内申请变更登记或者办理注销登记?

答:应当在注销、撤销、吊销许可或者许可证有效期届满之日起三十日内申请变更登记或者办理注销登记。

78.核发食品流通许可所需的经费，应当列入哪一级机关预算?

答:实施食品流通许可所需的经费，应当列入本行政机关预算。

79.《食品安全法》对食品生产经营企业有哪些规定?

答:食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。

80.《食品安全法》规定患有哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作?

答:患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

81.《食品安全法》对食用农产品生产者有哪些规定?

答:食用农产品生产者应当依照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、生长调节剂、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品。食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立食用农产品生产记录制度。

82.法律对食品生产检验有哪些规定?

答:食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。

83.食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度的意义是什么?

答:食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，是实施食品可溯源的重要依据，是实现企业食品安全第一责任人的重要保证。

84.食品进货查验记录、批发记录或者票据保存期限不得少于几年?

答:食品进货查验记录、批发记录或者票据应当真实，保存期限不得少于二年。

85.食品经营者采购食品应当查验供货者哪些证、照和证明文件?

答:食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。

86.食品经营企业食品进货查验记录应当记载哪些内容?

答:食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

87.实行统一配送经营方式的食品经营企业，如何履行食品进货查验记录制度?

答:实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录，可将有关资料复印件留存所属相关经营企业备查，也可以采用信息化技术，联网备查。

88.从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当履行哪些义务?

答:从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有上述信息的销售票据。从事批发业务的食品经营企业应当向购货者开具载有上述信息的销售票据或者清单，同时加盖印章或者签字。

89.《食品安全法》对食品经营者储存食品有什么规定?

答:食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

90.食品经营者贮存散装食品，应当符合哪些规定?

答:食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

91.食品经营者销售散装食品，应当符合哪些规定?

答:食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

92.预包装食品标签应当标明哪些事项?