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小作坊食品安全培训考试题及答案
大小:22.05KB 8页 发布时间: 2023-04-24 09:45:54 12.01k 10.22k

B、2012年11月20日

C、2015年04月24日

D、2015年10月01日

答案:C

63.为了保证食品安全,保障,制定《中华人民共和国食品安全法》()

A、食品卫生

B、公众身体健康和生命安全

C、食品生产正常运行

D、食品经营秩序

答案:B

64.为了保证,保障公众身体健康和生命安全,制定《中华人民共和国食品安全法》。()

A、食品卫生

B、食品安全

C、食品质量

D、食品营养

答案:B

65.根据《食品安全法》规定,在中华人民共和国从事与食品有关的生产经营活动都必须遵守《食品安全法》。()

A、领域内

B、管辖范围内

C、境内

D、行政区域内

答案:C

66.食品安全工作实行为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。()

A、打击

B、预防

C、事后监管

D、以上都不是

答案:B

67.食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担()

A、主体责任

B、社会责任

C、民事责任

D、第一责任

答案:B

68.XXX食品药品监督管理部门依照《食品安全法》和XXX规定的职责,对活动实施监督管理。

A、食品卫生

B、农产品种植

C、食品生产经营

D、畜禽养殖

答案:C

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