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小作坊食品安全培训考试题及答案解析
大小:23.47KB 14页 发布时间: 2023-04-24 16:09:55 9.42k 7.9k

A.3:4:3

B.1:6:3

C.4:4:2

D.2:2:6

A

10.下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是?

A.根茎类

B.鲜豆类

C.叶菜类

D.瓜茄类

C

11.鸡蛋的营养成分分布不均匀,蛋清>蛋黄。

A.对

B.错

B

12.有一类保健食品是营养素补充剂,以补充一种或多种维生素、矿物质为目的。

A.对

B.错

A

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