答：每日开窗通风。一般情况下，每周进行空气消毒一次，传染病流行季节，每天消毒一次。用消毒灯消毒时请注意：关好门窗、室内无人、时间30分钟，消毒结束，开窗通风后，幼儿方可入内。

九、怎样制定带粮食谱？

各类食谱你的量应该是多少（一餐两点）？

答：1．首先了解本地粮食、蔬菜、豆类及肉类供应情况。按营养需要选择每日所需的食品类、计划数量，为求各营养素之间有正确的比例，使蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例近1：1:4-5。

2．根据伙食费标准，本着节约的原则，计划每日进食所需的量，做到花钱少，而营养丰富。

3．根据幼儿年龄、生理特点配备制定食谱。

4．配菜和烹调技术变化，做到多样化。谷类100科左右，动物性食品60-80克，牛奶或豆浆100-150克、豆制品10-25克，蔬果类100-150克。

十、保健师应该配别那些器材？

答：对数视力灯、消毒灯、升高测量器、体重称、消毒液、血压计、消毒柜、超声雾化器、体温表、听诊器、敷料缸、方盒、药柜、资料柜观察床、桌椅等。

十一、怎样知道幼儿体格锻炼的开展？

答：结合各年龄、季节变化，安排多样的体格锻炼内容，并充分利用阳光、空气、水等自然因素让幼儿参加户外活动和锻炼，每日户外活动时间不少于2小时，体育活动时间不少于2小时，提高他们对外界气候变化的适应能力、增强对疾病的抵抗能力。在户外活动中，要进行适合幼儿生理条件的体育活动，只要不妨碍幼儿安全的活动都可以进行、活动重要掌握幼......

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一、填空题（共60分，每格2分）

1.保育员在进餐前分钟开始擦桌子，餐桌消毒用“84”消毒液消毒，配置比例为。

2.抹布用后及时清洗干净、存放；拖布清洗后应当或烘干后存放。

3.七步洗手法的洗手顺序是______、、、、、

______、，每次洗手最少要秒钟。

4.儿童活动室、卧室应当经常开窗通风，保持室内空气清新。每日至少开窗通风次，每次至少分钟。

5.茶杯每日消毒次，喝牛奶或豆浆后，增加消毒次。

6.紫外线杀菌灯消毒，每天至少次，每次持续分钟。

7.被褥每曝晒1次，每清洗一次。

8.桌面消毒的顺序是、___、。

9.餐后的卫生打扫必须由负责，但必须等到再进行。

10.幼儿午睡时，保育员不、不、不、不。

二、判断题（共16分每题2分）

1.采用湿式清扫方式清洁地面。厕所做到清洁通风、无异味，每日定时打扫，保持地面干燥。便器每次用后及时清洗干净。()

2.儿童餐具每餐使用后应在班级清洗消毒，餐桌每餐使用前消毒。()

3.餐具可以用“84”消毒液消毒。()

4.保育员在每日进餐前20分钟开始餐前准备。()

5.餐桌消毒第二遍清水时用第一遍清水使用的毛巾和水桶。()

6.组织幼儿盥洗时，要维持好幼儿秩序，每次进盥洗室人数以10—12人为好。()

7.准备幼儿饮用水：每天在幼儿进班前将准备好的开水倒入保温桶，供幼儿饮用。()

8.幼儿餐后用自来水漱口。()

二、简答题（共24分，每题12分）

1.幼儿发生呕吐，保育员应该怎么处置？

2.发现幼儿精神不振，处理流程是什么？

一、填空题（共60分，每格2分）

1.保育员在进餐前20分钟开始擦桌子，餐桌消毒用“84”消毒液消毒，配置比例为___1:99_。

2.抹布用后及时清洗干净__消毒__、打开晒干存放；拖布清洗后应当暴晒或烘干后存放。

3.七步洗手法的洗手顺序是洗手掌、洗手背、洗指缝、洗指背、洗拇指、洗指手、洗手腕，每次洗手最少要_15秒钟。