2、分节运动

概念：⼩肠环⾏肌节律性收缩和舒张运动

⽣理意义：利消化，利吸收，推⾷糜

3、蠕动

概念：⼩肠环⾏肌和纵⾏肌⾃上⽽下顺序收缩和舒张的运动。

作⽤：使经分节运动的⾷糜向前推进

蠕动冲（特殊⽅式）：推进速度快，传播距离远的蠕动。

胃液及其作⽤：

胃液的性质和成分

分泌细胞：贲门腺，泌酸腺，幽门腺，胃粘膜——G细胞，D细胞

性质：⽆⾊，PH 0.9~1.5

分泌量：1.5~2.5L/⽇

★成分：盐酸，胃蛋⽩酶原，内因⼦，粘液

胃液的作⽤

盐酸：1激活胃蛋⽩酶原，提供适宜的酸性环境2使蛋⽩质变性，利于⽔解3抑制和杀死细菌4有助于⼩肠对铁和钙吸收5促胰液，胆汁和⼩肠液分泌（胃酸分泌过多导致胃溃疡）胃蛋⽩酶：⽔解蛋⽩质

★粘液：在胃粘膜表⾯形成凝胶层，润滑⾷物和保护胃粘膜作⽤；形成胃粘液—HCO屏障，中和胃酸，胃蛋⽩酶失活

胆汁及其作⽤：

胆汁的性质和成分

肝胆汁：⾦黄⾊PH7.4胆囊胆汁：深棕⾊PH 6.8

苦味0.8~1.0L/d包含⽔分⼦⽆机离⼦有机成分（胆盐，胆固醇，卵磷脂等）

胆汁的作⽤：

1、乳化脂肪：减低脂肪的表⾯张⼒，增加与胰脂肪酶接触⾯积，加速脂肪分解。

2、促进脂肪吸收：胆盐与脂肪分解产物形成溶于⽔的混合微胶粒，运送⾄肠表⾯吸收。

3、促进脂溶性维⽣素的吸收：胆汁促进脂溶性维⽣素A、D、E、K的吸收。

4、利胆作⽤：胆盐通过肠--肝循环到达肝细胞，刺激肝细胞合成和分泌胆汁。

胆盐的肠肝循环：肝细胞分泌胆盐，经胆总管⼊⼩肠后，⼤部分经回肠重吸收⼊⾎，经门静脉运送肝脏。

胆囊的功能：1、储存和浓缩胆汁2、调节胆管内压和排放胆汁3、胆囊收缩或舒张可调节胆管内的压⼒

吸收部位及机制

⼝------部分药物（亚硝酸⽢油、吗啡）

胃------酒精和少量⽔

⼩肠------能⼒最强、种类最多

⼤肠------剩余的⽔、⽆机盐

⼩肠吸收的有利条件：

⾯积保证：长4～5⽶＋皱褶＋绒⽑＋微绒⽑→200m2

动⼒保证：平滑肌收缩，绒⽑产⽣节律性伸缩和摆动，促进⽑细⾎管⾎液和淋巴液回流。物质保证：⾷物在⼩肠内消化成适合于吸收的⼩分⼦

时间保证：停留时间长，约3～8 h

⼩肠内主要营养物质的吸收

1、糖的吸收

单糖----葡萄糖、果糖、半乳糖⾷物----多糖（淀粉、糖原）双糖（蔗糖、麦芽糖）单糖

葡萄糖的吸收：机制：继发性主动转运能量来⾃Na+泵