A、猪肉和牛肉B、猪肉和驴马肉C、猪肉和羊肝D、猪肉和鹌鹑

30.若同时食用羊肉和（D），（D）中的一些酶可将羊肉中的酵素分解，阻碍消化造成消化不良、腹胀肚痛等症状.

A、苹果、苹果B、香蕉、香蕉C、西瓜、西瓜D、梨、梨

31.当虾肉与富含（C)的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷，三价砷即为砒霜。

A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素K

32.（A)与蟹肉同属寒凉之物，若二者同食，易伤肠胃,导致腹泻等症，对身体健康不利。

A、茄子B、花生C、小白菜D、胡萝卜

33.杨梅含有丰富的植物色素，若将其与（B）一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。

A、黄瓜B、萝卜C、红薯D、白薯

34。

（C）为粗制品，含非糖物质及有机酸较多，特别是有机酸达到一定浓度时，可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀，营养价值大大降低.

A、木糖醇B、白糖C、红糖D、蜂蜜

35。

（A）一同食用后，会发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质，刺激胃肠道而导致腹泻。

A、葱与蜂蜜B、葱与红糖水C、葱与白糖水D、葱与牛奶

36.便秘患者应该不食或少食（B）。

A、豆类食物B、糖类食物C、谷类食品D、水产品

37.栗子虽能健脾养胃却较难消化，（B）患者应该忌食。

A、痢疾B、腹涨C、便秘D、腹泻

38.服用（B）期间，若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物，会延缓药效或减少药物的吸收，降低药物的抑菌作用。

A、土霉素B、红霉素C、白霉素D、黄连素

39。

婴幼儿不能用牛奶送服（A）类药物,因为这样会破坏食物的营养降低药物的抑菌作用。

A、四环素B、白霉素C、孢菌素D、磺胺类药物

40.铜器与(D）不宜长久接触，否则会产生铜绿。

用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。

A、酱油B、花椒面C、味精D、醋

41。

在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：（B)。

A、英文B、中文C、法文D、德文

42。

某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适，并到医院就医花费了一些费用，消费者有权利要求经营者支付的赔偿项目包括:（D）。

A、支付医疗费B、治疗期间的护理费C、因误工减少的收入等费用D、以上都包括

24。

以下关于优质酱油的错误说法是：（B）.

A、优质酱油粘稠性较大

B、摇动瓶子不挂瓶的酱油为优质酱油

C、优质酱油呈红褐色或棕色

D、优质酱油，有酱香味

25.死猪肉的特征是（D）.