A.卫生部门B.国家出入境检验检疫部门

C.工商行政部门D.国家食品药品监督管理局

53、进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于(B)年。

A.一年B.二年C.三年D.五年

54、国家出入境检验检疫部门应当对进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业实施信用管理，建立信用记录，并(C)。对有不良记录的进口商、出口商和出口食品生产企业，应当加强对其进出口食品的检验检疫。

A.登记注册B.媒体公布C.依法向社会公布D.以上都是

55.在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：(B)。

A.英文B.中文C.拼音标识D.其他文字

56、调查食品安全事故，应当坚持(A)的原则，及时、准确查清事故性质和原因，认定事故责任，提出整改措施。

A.实事求是、尊重科学B.实事求是、言而有信

C.任何单位和部门不得隐瞒、谎报、缓报D.上报本级人民政府

57、食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当(A)。

A.增加监督检查频次B.减少检查频次C.吊销许可证D.吊销营业执照

58、食品生产经营者在一年内累计(C)次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。

A.一B.二C.三D.四

59、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是(C)。

A..进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书

B.载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式

C.只需要中文标签和说明书，其他的不需要

D.应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求

60、对依照本法规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起(C)个工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请，由受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中随机确定复检机构进行复检。复检机构出具的复检结论为最终检验结论。

A.三B.五C.七D.十

61、未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处(C)罚款。

A.货值金额五倍以上十倍以下B.一万元以上五万元以下

C.货值金额十倍以上二十倍以下D.二万元以上十万元以下

62、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合(A)。

A.我国食品安全国家标准B.出口国国家食品安全标准C.美国食品安全标准D.欧盟食品安全标准

63、某明星为某食品产品代言，结果证实该食品不符合食品安全标准，由此对消费者造成的损失该明星应承担(D)。

A.公平责任B.刑事责任C.行政责任D.连带责任

64、正确的餐饮具清洗消毒顺序是哪项？（D）

A、刮、洗、消毒、过清、保洁B、刮、过清、洗、消毒、保洁

C、过清、洗、刮、消毒、保洁D、刮、洗、过清、消毒、保洁

65、任何单位或者个人(C）阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。

A.可以B.应当C.不得D.任意

66、对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照国家食品召回制度予以(A)。

一、选择题（共20题）

1、（B）承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。

A食品安全委员会

B国务院卫生行政部门

C食品药品监督管理部门