A、正确

B、错误

答案：B

81、生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的，应吊销许可证。（）

A、正确

B、错误

答案：A

82、餐厨废弃物应分类放置、及时清理，不得溢出存放容器。（）

A、正确

B、错误

答案：A

83、餐饮服务企业应每年对其从业人员进行一次食品安全培训考核。（）

A、正确

B、错误

答案：A

84、食品经营许可证过期从事食品经营活动，不得给予行政处罚（）

A、正确

B、错误

答案：B

85、加工海产品时，必须严格区分加工用具和容器等，避免引发副溶血性弧菌食物中毒。（）

A、正确

B、错误

答案：A

86、餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂、食品相关产品时，应查验相关资质。（）

A、正确

B、错误

答案：A

87、应定期检查食品库房或食品贮存区域、固定设施设备背面及其他阴暗、潮湿区域是否存在有害生物活动。（）

A、正确

B、错误

答案：A

88、集体聚餐人数超过100人的，餐饮服务提供者应当为提供的食品成品留样。（）

A、正确

B、错误

答案：A

89、餐饮服务提供者未建立食品安全事故处置方案，应得到相应的处罚。（）

A、正确

B、错误

答案：A

90、学校食堂（或者供餐单位）采购、贮存亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）的，应责令改正，给予警告，不得再给予其它行政处罚（）