还需要加强粪便管理，保护水源。对可疑者及甲肝密切接触者，应医学观察45天。餐具需严格消毒，或实行分食制。 

3.有的幼儿早餐就只喝一盒光明奶，请从食物成分的功能等分析，这样做有什么不好。

a、光明奶的主要成分是蛋白质，正常情况下，幼儿喝牛奶通过消化吸收，构成人体细胞和组织的主要成分。

b、幼儿（包括儿童、青少年、成年人）早餐若只喝牛奶，就有一部分牛奶被作为供热物质，导致营养成分的浪费。（注：正常情况下，糖类是供能物质、蛋白质用来构成人体细胞和组织的主要成分。）

6、配制幼儿膳食时，为什么不宜供给大量甜食？为什么每天要有一定量的绿、橙色新鲜蔬菜和水果？

a.一般甜食主要成分为食糖,除可提供热能外.基本不含其他成分,吃多了会影响食欲,还会促使锯齿的发生.

b.绿.橙色的新鲜蔬菜和水果含较丰富的维生素a 及维生素a 原.

c.维生素是维持人体正常生命必不可少的营养素.它们不能在体内合成,必须有食物供给.

7、幼儿园的幼儿出现了许多腹泻患者，你认为应该怎样配合医院、家长做好幼儿的治疗工作？

a、分析病因，看到底是食物因素，还是感染因素所致。 

b、观察幼儿腹泻次数、粪便颜色、状态（如是否呈稀糊状、蛋花样）用手或体温计测测体温，观察幼儿的精神状态，并做好记录。

c、注意患者的卫生及班上卫生，避免感染（及时冲洗干净粪便，并做好消毒工作）

d、及时与家长联系，如有必要，应立即送医院治疗。

8、小丹今年3岁，受凉生病了，医生开了药，可小丹怕苦就是不吃，小丹的爸爸捏住小丹的下巴，用勺子将药灌入小丹的嘴里，你说小丹的爸爸的做法对不对？为什么？

答：不对。对二三岁以上的幼儿，应鼓励他们自己吃药，不要吓唬他，也不要把药掺在饭菜里，这样会影响药效。

9、小豆豆在家吃饭的时候不小心把鱼骨头卡在咽部了，妈妈让小豆豆用大口的饭把鱼骨头咽下去，你认为妈妈的这样做法对吗？

答：不对。因鱼刺、骨头渣扎入扁桃体或其附近组织而引起，吞咽时疼痛加剧。可用镊子小心取出，切不可采用硬吞食物的方法，强使异物下咽，这样会把异物推向深处，一旦扎破大血管就很危险。对难以取出的异物，应去医院处理。

10、如果你是一名幼儿园教师会如何对幼儿进行心理健康教育，以促进幼儿健康成长？

答：1.培养幼儿良好的生活习惯 2.帮助幼儿学会调节自己的情绪 3.帮助幼儿学习社会交往技能. 

11、李南是中班的小朋友，平时上课注意力不集中.做事有头无尾,情绪波动较大,行为冲动,.据了解,其父母对其十分宠爱,总是无条件地满足他的要求.

(1)该幼儿可能出现了哪种心理问题?并分析其原因.

答：1可能是多动症

它是由多种原因共同作用结果家庭不良的教育方法也是主要原因之一。

(2)针对该幼儿问题,教师应如何帮其矫正?

答：帮助，指导，鼓励，表扬，行为治疗。