订单查询
首页 其他文档
特殊食品从业人员考试试题及答案
大小:20.93KB 9页 发布时间: 2023-05-15 10:15:33 5.29k 3.66k

A.承担主要责任

B.承担次要责任

C.与食品生产经营者承担连带责任

D.以上都是

26.根据《食品安全法》第一百三十四条的规定,食品生产经营者在一年内累计(A)次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监督管理

部门责令停产停业,直至吊销许可证。

A.三B.四C.五D.六

27.消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法权益受到损害的,可以向(D)要求赔偿。

A.入网食品经营者

B.入网食品生产者

C.网络食品交易第三方平台提供者

D.以上都是

28.食品生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,且有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即(D)。

A.采取整改措施

B.停止食品生产经营活动

C.召回不安全食品

D.以上都是

29.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后(六)个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于(二)年。

A.三;一

B.三;二

C.六;一

D.六;二

30.许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的,由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人在(A)内不得再次申请食品生产许可。

A.1年

B.2年

C.5年

D.10年

31.被吊销生产许可证的食品生产者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起(D)内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

32.根据《食品安全法》第八十八条的规定,对依法规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起(B)工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。

A.五个

B.七个

C.十个

D.十五个

33.洁净厂房的温度和相对湿度应与生产工艺要求相适应,一般无特殊要求时温度、湿度控制在()。

A.温度控制在18℃-26℃,湿度控制在45%-65%。

B.温度控制在12℃-18℃,湿度控制在45%-70%。

反馈
我们采用的作品包括内容和图片全部来源于网络用户投稿,我们不确定投稿用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的权利,请联系我站将及时删除。
Copyright @ 2016 - 2024 经验本 All Rights Reserved 版权所有 湘ICP备2023007888号-1 客服QQ:2393136441