D.咳嗽、打喷嚏或者擤鼻涕后(正确答案)

72.下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是()*

A.穿戴清洁的工作衣帽(正确答案)

B.头发不外露(正确答案)

C.留长指甲，涂指甲油

D.饰物外露

73.下列哪种情形不符合从业人员个人卫生要求()*

A.未经更衣洗手直接进入加工间(正确答案)

B.将私人物品带入食品处理区(正确答案)

C.在食品处理区内吸烟、饮食(正确答案)

D.进入专间的人员洗手消毒后，穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩

74.发生食品安全事故后，任何单位和个人不得()*

A.隐瞒、谎报、缓报事故信息(正确答案)

B.隐匿、伪造、毁灭有关证据(正确答案)

C.配合事故调查处理

D.积极救治中毒人员

75.以下哪些说法正确的是()*

A.从业人员不得留长指甲、涂指甲油(正确答案)

B.穿清洁的工作服，不得披散头发(正确答案)

C.可佩戴的手表、手镯、手链、手串

D.男士不得留胡须(正确答案)

76.关于男士仪容仪表说法下列正确的是()*

A.不留胡须(正确答案)

B.头发不及耳(正确答案)

C.佩戴耳钉

D.穿黑色鞋子(正确答案)

77.关于女士仪容仪表说法下列正确的是()[单选题]*

A.涂指甲油

B.未佩戴发网

C.做美甲

D.着淡妆(正确答案)

78.一次性手套安装高度()[单选题]*

A.50-70cm

B.70-90cm

C.90-110cm(正确答案)

D.110-130cm

79.食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，有权采取下列哪项措施()*

A.进入生产经营场所实施现场检查(正确答案)

B.对生产经营的食品等进行抽样检验(正确答案)

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料(正确答案)