A.质量

B.批次

C.价格

D.性质(正确答案)

26.《食品安全法》规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当（）。[单选题]

A.免费抽取样品

B.购买抽取的样品(正确答案)

C.收取检验费

D.特殊情况下可收取检验费

27.食品处理区分为清洁操作区、（）、一般操作区。[单选题]

A.污染操作区

B.准清洁操作区(正确答案)

C.烹饪操作区

D.以上都不是

28.对于食品药品监督管理部门调查食品安全事故时,说法不正确的是（）。题]

A.封存可能导致食品安全事故的食品及其原料

B.扣押事故单位负责人(正确答案)

C.封存被污染的食品相关产品,并责令进行清洗消毒

D.依法对食品安全事故及其处理情况进行发布

29.下列哪项不是食用农产品?（）[单选题]

A.水产动物产品

B.水生植物

C.奶制品

D.糖果(正确答案)

单选[30.下列哪种食品添加剂没有抗氧化作用（）。[单选题]

A.丁基羟甲基茴香醚

B.二丁基羟基甲苯(正确答案)

C.焦亚硫酸钠

D.没食子酸丙酯

31.“肠原性青紫症”见于（）。[单选题]

A.亚硝酸盐食物中毒(正确答案)

B.毒蕈中毒

C.有机磷中毒

D.鲜黄花菜中毒

32.对甲醇中毒的解毒医治可使用（）。[单选题]

A.乙醇

B.4一甲基呲唑

C.叶酸

D.以上都是(正确答案)

33.国家（）食品生产经营者选择食品安全第三方专业机构对自身的食品生产经营管理体系进行评价,评价结果作为日常监督检查的参考。[单选题]