C.实验室检验资料

D.以上都是

答案：D

68、销售者发现其销售的产品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的，应当（）。

A.立即停止销售该产品

B.通知生产企业或者供货商

C.向有关监督管理部门报告

D.以上都是

答案：D

69、从农贸市场采购的，应当索取并留存（）出具的加盖公章（或签字）的购物凭证。

A.市场管理部门

B.经营户

C.市场管理部门或经营户

D.以上都对

答案：D

70、《食品经营许可管理办法》自（）起施行。

A.2015年1月1日

B.2016年1月1日

C.2015年12月30日

D.2015年10月1日

答案：D

71、运输食品原料的工具与设备设施要求（）。

A.应当保持清洁

B.必要时应当消毒

C.运输保温、冷藏（冻）食品应当有必要的且与提供的食品品种、数量相适应的保温、冷藏（冻）设备设施

D.以上都是

答案：D

72、对专间的要求是（）。

A.入口处应设置洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间

B.专间只设一扇门

C.专间内无明沟

D.以上都是

答案：D

73、从流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）批量或长期采购时，应当（）。

A.查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件

B.留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单

C.确认其是否有营业执照和食品流通许可证

D.以上都对

答案：D

74、以下索取的有关证明中（）是食品安全法规中规定必须索取的证明。