B.出口国国家食品安全标准

C.欧美食品安全标准

D.国际食品安全标准

答案：A

8、防止食物被黄曲霉毒素污染的根本措施是（）

A.防霉

B.去毒

C.挑出霉粒

D.碾轧加工

答案：A

9、食品安全标准是（），除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。

A.强制执行的标准

B.推荐执行的标准

C.企业执行的标准

D.行业执行的标准

答案：A

10、食品经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（）。

A.相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范

B.对环境无害

C.对土壤无害

D.对人体无害

答案：A

11、食品经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）。

A.食品出厂检验合格证或其他合格证明

B.健康证明

C.培训证明

D.营业执照

答案：A

12、食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当（）。

A.增加检查频次

B.加重行政处罚

C.吊销许可证

D.吊销营业执照

答案：A

13、食品经营者履行了食品安全法规定的（）等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚。

A.进货查验

B.人员培训

C.食品安全自查

D.食品检验

答案：A