A。

食品安全风险监测和评估制度B。

食品安全监督制度

C。

食品安全抽检制度D。

食品安全检查制度

41、制定、修订食品安全标准,应当以B为依据。

A。

国外食品安全标准B。

食品安全风险评估结果

C。

监督检查结果D。

抽样检验结果

42、食品安全标准是B的技术规范。

A。

自愿性B。

强制性C。

科学性D。

民主性

43、食品安全国家标准由哪个部门负责制定、公布A

A。

国务院卫生行政部门B。

国务院质量监督部门

C。

国务院标准化行政部门D。

国务院法制部门

44、屠宰畜、禽的检验规程,由国务院有关主管部门会同下列哪一部门制定B

A。

国务院农业部门B。

国务院卫生行政部门

C。

国务院质量监督部门D。

国务院质量检验部门

45、食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合C。

A。

矿泉水标准要求B。

纯净水标准要求

C。

生活饮用水卫生标准要求D。

蒸馏水标准要求