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餐饮安全管理试题和答案
大小:44.97KB 24页 发布时间: 2023-05-18 12:38:37 4.61k 3.2k

A。

我国食品安全国家标准B。

出口国国家食品安全标准。

C。

美国食品安全标准D。

欧盟食品安全标准

59、对于确认的不符合食品安全标准的食品,生产经营者不按规定主动召回的,有关监管部门应当D。

A。

当众销毁B。

要求召回C。

不再追究D。

责令召回

60、某明星为某食品产品代言,结果证实该食品不符合食品安全标准,由此对消费者造成的损失该明星应承担D。

A。

公平责任B。

刑事责任C。

行政责任D。

连带责任

61、食品安全监管部门对食品不得实施C。

A。

抽检B。

检查C。

免检D。

监督

62、食品生产企业食品出厂检验记录应当真实,检验记录保存期限不得少于C。

A。

一年B。

半年C。

二年D。

三年

63、食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当B。

A。

免费抽检B。

购买抽取的样品C。

随意抽取D。

仅收取检验费

64、出口食品由下列哪一部门进行监督检验A。

A。

出入境检验检疫机构B。

工商行政部门。

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