B、除渣—洗涤—消毒—清洗

C、除渣—消毒—洗涤—清洗

D、除渣—清洗—洗涤—消毒

148、发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地_____报告。

A、县级安全生产监督部门

B、县级卫生行政部门

C、县级新闻宣传主管部门

D、县级

149、食品经营者销售的预包装食品的包装上，应当有标签，以下关于标签表述不正确的是_____。

A、标签不得含有虚假、夸大的内容

B、标签不得涉及疾病预防、治疗功能

C、标签应当清楚、明显，容易辨识

D、标签应该突出表明功效

150、《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定按照《食品安全法》第八十六条的规定予以处罚的情形有_____。

A、经营或者使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品

B、经营或者使用无标签及其他不符合《食品安全法》、《食品安全法实施条例》有关标签、说明书规定的预包装食品、食品添加剂

C、经营添加药品的食品

D、以上都是

151、食品安全标准是_____，除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。

A、强制执行的标准

B、推荐执行的标准

C、企业执行的标准

D、行业执行的标准

152、运输食品原料的工具与设备设施要求_____。

A、应当保持清洁

B、必要时应当消毒

C、运输保温、冷藏（冻）食品应当有必要的且与提供的食品品种、数量相适应的保温、冷藏（冻）设备设施

D、以上都是

153、生产加工经营场所内的_____应保持清洁和良好状况，宜在每次使用后进行清洗。

A、工作台B、洗涤盆（池）C、工具及加工设备D、以上都是

154、《餐饮服务许可管理办法》不适用于_____。

A、从事餐饮服务的单位和个人

B、食品摊贩

C、从事餐饮服务的个人

D、餐饮服务提供者

155、烧烤加工的原料、半成品应做到_____，成品应有专用存放场所，避免受到污染。

A、分开放置B、混合放置C、重叠放置D、以上都不是

156、对专间的要求是_____。

A、入口处应设置洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间

B、专间只设一扇门