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（√）
12、使用酶抑制法进行农药残留速测，只适用于有机磷类和氨基甲酸酯类农药。
（√）
13、用于监控的样品关键是要选择稳定、均匀的样品。（√）
14、基地抽样原则上应抽取待上市的产品。（√）
15、处理重金属检测样品，样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗，然后擦干表面多余水分。（×）
16、配制体积比为1+1的甲醇-水溶液，是将500 mL甲醇加入1000 mL容量瓶中，加水定容至刻度。（×）
17、原子荧光分光光度计必须使用高纯氩气。（×）
18，．0、5mg/L的农药标准溶液在冷藏条件下保存，可长期使用。（×）
19、分析某样品中蛋白质含量，称取鲜样10、2 g，结果表示为x=12、43%。
（×）
20、精密度是指在相同条件下，多次测定值之间相互接近的程度。（√）
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