A、芦荟

B、虎尾兰

C、吊兰

2、鉴别新鲜肉类的简要方法（ABC）。

A、肉表面有微干膜，不粘手

B、切面呈淡红色

C、肉有光泽且弹性好3、哪些人易患高血压？（ABC）A、肥胖的人、有血缘关系的亲属有高血压的人

B、爱吃咸的人、酗酒的人、精神长期紧张的人

C、老年人、糖尿病人、高血脂的人

4、在动物性食物中，为什么提倡多吃鱼类？（ABC）

A、鱼类蛋白质含量高约15—20

B、消化率高达87—98

C、无机盐含量丰富

5、吃野Th干蘑菇的处理方式有（ABC）。

A、先在开水中浸泡一至两个小时

B、在水中煮一下

C、将菌根及表面杂物清除

6、以下哪种食品不宜与酒同用？（ABC）

A、核桃不宜与白酒同吃B、汽水不宜与酒同饮

C、甲鱼血等不宜与酒同饮

7.火灾发Th后，被围困于高楼中的人员选择AD逃Th措施是正确的。

A.向室外抛扔枕头等软物，房间用手电光发出求救信号，等待救援

B.向室外抛扔重物，引起响声求救，并等待救援

C.迅速跳楼或进入电梯，避免被火焰灼伤

D.迅速用水淋湿被子、毯子堵住门、窗缝隙，防烟堵火

8.发现有人触电时，选择救援措施是ABC。

A.迅速关闭电闸，切断电源

B.使用绝缘工具使触电者脱离带电体

C.救援者可站在绝缘垫或干燥木板上，尽可能用一手使触电者脱离

D.因时间紧急，救援者拖拉触电者干燥的裸露身躯（手臂、手腕、脚腕等）

9.地震发Th时，身居高楼人员选择逃Th措施是CD。

A.迅速从电梯或楼梯逃离

B.可选择跳楼或人骑跨在窗框上，以势逃离

C.迅速躲进卫Th间避难

D.利用承重墙墙角、有支撑的房间躲避，待过后撤离

10.当你回家时，突然发现自己家中有非常浓的煤气味，此时你应采取的措施是BC。

A.迅速打开电灯开关，查清泄漏部位

B.迅速打开门、窗通风

C.迅速用湿毛巾捂住口、鼻，开窗，关闭煤气总阀门，立即报修

D.自行修理煤气灶具，防止再泄漏